巧克力可以放冰箱冷凍室嗎 香飄網 專業問答 3.03W 大中小設置文字大小 不可以。巧克力可以分成兩種:一種是純巧克力,另一類種是以代可可脂替代可可脂製成的複合巧克力。若把巧克力放進冰箱冷凍室,巧克力表面會出現糖霜或因出油而引起反霜。冰箱冷凍室內的温度通常在零下10℃。巧克力從冷凍室中拿出後,反正常温環境中,濕氣馬上會聚積在表面,使出霜、反霜的現象更加嚴重。 TAG標籤:冰箱 冷凍室 巧克力 #