巧克力化了可以放冰箱裏嗎？

天冷的時候，巧克力放在常温下是沒有任何關係的，但是如果天氣炎熱，或者把巧克力放在温度高的地方，原本硬硬的巧克力就會變軟，甚至會直接化開。那如果遇到這樣的情況該怎麼辦呢？巧克力化了可以放冰箱裏嗎？今天就來告訴解決巧克力化了的辦法。

一、巧克力化了可以放冰箱裏嗎

可以

巧克力化了自然可以放入冰箱低温冷藏或者冷凍一下，這樣很快就可以將化了的巧克力重新凝固着一起。如果是冷藏的話，那麼建議冷藏2小時左右，如果是冷凍的話一般1小時基本上就可以成型了。所以天氣炎熱的情況下，巧克力放入冰箱保存還是比較好的。

二、巧克力都有哪些口味

1.黑巧克力

黑巧克力是巧克力當中的極品，它裏面沒有添加過多的物質，主要是苛刻含量高，所以它的醇度比較高，吃上去有一些微苦，可可的香味特別重。對於一些喜歡吃巧克力，又不想吃的太甜的人羣來説，吃黑巧克力是最合適的。而且據説吃黑巧克力還能減肥，所以閒雜黑巧克力非常暢銷。

2.白巧克力

白巧克力是眾多巧克力當中的特殊者，因為它呈現出來的是白色。雖然它的顏色和其他巧克力顏色不同，但是它也是屬於巧克力當中的一種，主要成分和巧克力是差不多的，有可可脂，牛奶，香料，唯一沒有的就是在白巧克力是不添加可可粉的，所以它才是白色。白巧克力的奶香味更足，甜度更高，所以喜歡吃甜一點巧克力的人羣會選擇白巧克力。

3.堅果巧克力

堅果巧克力就是在傳統的原味巧克力裏面加入了堅果粒，比如榛仁巧克力，花生巧克力，松子巧克力等等。這一類巧克力吃的時候可以嚼到堅果粒，口感更豐富，營養價值更高。

平時選購巧克力的時候可以仔細挑挑，選擇適合自己的口味。還有就是買回來的巧克力如果在不吃的情況下還是建議放在冰箱冷藏比較靠譜，這樣不用擔心巧克力會因為外界的温度高而發軟融化。希望今天的分享能夠為大家帶來一些幫助，對巧克力有更多的瞭解。