蒸菜都有哪些

蝦仁蒸蛋、米粉蒸肉、米粉蒸生蠔、魚香蒸豆腐、清蒸金針菇、剁椒蒸魚等菜品。蒸菜是菜品的一種烹飪方法，能夠保留食物的完整性和口感。蝦仁蒸蛋，蛋液倒在淺碗中，擺上蝦肉，隔水蒸10分鐘左右就能出鍋。清蒸金針菇，洗淨金針菇，放好調料隔水蒸即可。