電飯煲煮粥需不需要蓋

需要。使用電飯煲煮粥時，需要將蓋子蓋住，這樣熱氣不容易跑掉，也能使粥的口感變得更好。使用電飯煲煮粥時，鍋中的粥煮沸後，也可以留有一點縫隙，這樣可以避免粥溢出來。粥是常見的食物，品種比較多，包括白米粥、黑米粥、紅棗大米粥、百合小米粥等。