炒小海蝦怎麼做，炒小海蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒小海蝦的做法步驟

• 1、姜切絲、青紅線椒切小圈。

• 2、小海蝦或小河蝦清洗乾淨，鍋中不放油，把海蝦下入，加少許料酒，不斷翻炒，炒出水分。

• 3、盛出備用。

• 4、另起炒鍋，加少許底油，下薑絲炒出香味，再下青線線椒炒香。

• 5、把煸乾的小海蝦倒入，翻炒均勻。

• 6、加入鹽、糖、雞精、白胡椒粉、生抽定好味，翻炒均勻即可。

• 7、成品圖

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。