口水雞是什麼地方的菜 香飄網 專業問答 6.81K 大中小設置文字大小 四川。口水雞是指中國四川的一道傳統特色菜餚,是屬於川菜系。川菜系有着許多種類,而口水雞是屬於川菜系中的涼拌菜,味道鮮嫩麻辣,要用一個字來形容的話那就是“爽”,故而十分受廣大喜愛辣味消費者們的喜愛。口水雞名字非常獨特,實際上是因為製作過程中加入了大量的花椒,吃的時候嘴會產生麻麻的感覺,吃多了則會麻到嘴巴,然後不自覺地流口水,口水雞因此而得名,口水雞這個名字可以説是非常的生動形象了。因為口水雞是涼拌菜,十分適合炎熱的季節食用。 TAG標籤:口水雞 #