燒白是什麼地方的菜 香飄網 專業問答 1.01W 大中小設置文字大小 四川菜。燒白可以用高壓鍋蒸,蒸的時候需要用錫紙把燒包裹住,這樣蒸出來的燒白表面不會有太多的水分不會影響燒白的口感。用普通鍋蒸燒白需要的時間會比較長,大概需要40分鐘的時間,怕蒸不熟可以延長蒸的時間至1個小時,普通鍋不需要包錫紙。 TAG標籤:燒白 #