中秋為什麼要吃桂花糕

中秋時期是桂花飄香的時節。中秋節是每年農曆八月十五，正是桂花飄香的時節，此時的桂花很適合用來做糕點，做成的桂花糕香甜軟糯，還具有獨特的桂花香。同時，桂花飄香之際，也是秋收之際，人們通過採摘桂花，品嚐桂花糕的形式，來表達對秋天的感謝，對豐收的喜悦。