海北最值得吃的小吃是什麼

1、門源奶皮，門源奶皮是一道主要由手工製作的地道小吃。它色澤呈淡黃色，外表像蜂窩一樣，味澤清甜，口感酥脆。

2、乾肉，乾肉主要以羊肉或者牛肉為原料。大多數會被切割成條狀，洗淨後懸掛至陰涼通風處，在水分適合時再用特製煙燻熏製成品。

3、清蒸牛蹄筋，清蒸牛蹄筋由牛蹄筋為主要原料，各種其他蔬菜為配菜，加入一些辣椒，葱，姜，蒜為調味料而製作成的一道營養均衡的菜餚。

4、海晏羊腸面，海晏羊腸面是一道適應性很強的菜餚，它夏冬皆可食用。