扇貝不開口的是活的嗎 香飄網 專業問答 1.66W 大中小設置文字大小 若是剛打撈上來的扇貝,因不缺水,所以它不會開口;若放置鹽水中泡半小時,還是不開口那就是死了。若口完全張開也是死的,死的扇貝中含有大量的毒素。買回來的活扇貝也要儘快吃完,不可久置。扇貝分佈在世界各大海域,與鮑魚、海蔘同列為海鮮中的三大珍品。 TAG標籤:扇貝 開口 #