立夏吃糯米飯的原因是什麼

希望來年可以五穀豐登，以及對生活美好的嚮往。杭州一帶有立夏吃糯米飯的習俗，是由糯米、豌豆、香菇等食材製作而成。製作糯米飯使用的糯米需要提前浸泡，做出來的糯米飯口感會更好。製作糯米飯時，將炒好的豌豆香菇等食材同浸泡後的糯米放在一起，添加適量的清水煮飯即可。