包粽子竅門是什麼

1、選擇好的粽葉，才能在煮粽子的過程中才不會破裂裏面的東西不會漏出來，粽葉都比較大，南方用箬葉北方用的是蘆葦葉。

2、取一片比較寬大的粽葉和比較小的粽葉疊在一起防止裏面的東西漏出，再將其捲成圓錐狀，將糯米和其他的配料放進去，配料儘量切得小塊一點，也不要放太多否則會溢出來。

3、將上面的粽葉向下折，完全蓋住折出來的口就好，其餘的粽葉沿着邊緣折起，最後用繩子將粽子綁好，確認不會散掉就完成了。