臘肉醃幾天可以曬

醃5~7天。臘肉用調料醃製5~7天再曬，臘肉醃製的時間比較長就會更入味，口感就會更佳。醃製臘肉要用到的調料有食用鹽、花椒粉、五香粉、醬油、薑片等調料進行醃製，醃製好的臘肉要用，柚子皮、柏樹枝、煙燻4-7天，把臘肉薰至金黃即可，薰好的臘肉要清洗乾淨，再放在太陽下暴曬。