除夕吃醬牛肉好嗎

可以。醬牛肉，是內蒙古呼和浩特的傳統特色美食，選用牛腰窩或者牛腱子部位的牛肉，經過醃製後製作而成的。醬牛肉的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、氨基酸、微量元素以及礦物質等成分，能提供大量能量。在除夕時，天氣仍然較為寒冷，而醬牛肉能夠暖胃，驅趕寒氣，適合在除夕食用。醬牛肉是已經經過醃製後製作好的牛肉，所以在食用醬牛肉是不用再放任何調味料，直接切片就可以食用，也可以將醬牛肉夾在燒餅中食用，味道極佳。