萵筍去皮怎麼保鮮 香飄網 專業問答 1.05W 大中小設置文字大小 1、清水把萵筍洗乾淨,洗掉萵筍自帶的萵筍汁,用保鮮膜嚴實包裹住萵筍,放入冰箱裏面冷藏即可。注意不要碰到冰箱內壁,會凍傷萵筍;2、把去皮的萵筍放到清水裏面,至少要沒過萵筍杆的一半。將裝有萵筍的盆放到沒有太陽、通風、陰涼的地方,可以延長它的壽命,使它被氧氣氧化變紅的速度變慢。不過還是要儘快食用,不要浪費食物;3、萵筍去皮後,可以將一塊乾淨的毛巾弄濕,放在冰箱裏面,再把萵筍放在濕毛巾上面,就可以讓萵筍不被氧化,達到保鮮效果。 TAG標籤:保鮮 去皮 萵筍 #