萵筍去皮後怎麼保存 香飄網 專業問答 1.16W 大中小設置文字大小 將萵筍用水沖洗,控幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放。去皮後的萵筍,需要儘快用於烹飪,以免影響萵筍的品質。選購萵筍時,可以觀察萵筍的葉子,品質好的萵筍葉子,顏色呈翠綠色,含有的水分比較多。選購萵筍時可以看萵筍的杆,品質好的萵筍質地硬實。 TAG標籤:保存 去皮 萵筍 #