去皮萵筍怎麼保存

將去皮萵筍清洗乾淨，控幹水分，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室保存即可。萵筍去皮後需要儘快用於烹飪，以免影響萵筍的品質。萵筍別名莖用萵苣、萵菜、千金菜、萵苣菜等，原產中國華中或華北，現在在中國廣泛種植，萵筍的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制、煮湯、乾製等。