油條怎樣發麪又脆又酥 香飄網 專業問答 2.19W 大中小設置文字大小 延長油條的發麪時間,放入冰箱冷藏發麪。發麪時間最好長達6-8個小時,這樣發麪充分地油條在油炸時口感才會更好;注意油條發麪時,需要將其封好放入冰箱冷藏室中降低温度。炸好的油條搭配原味豆漿或是甜豆漿食用口感更佳,豆香濃鬱,酥脆的表皮下包裹着柔軟的內心。 TAG標籤:發麪 油條 #