湯圓要煮幾分鐘熟

10分鐘。把水煮開以後，倒入湯圓煮一定時間，改成中小火，取出一個湯圓或元宵嘗一下里面的餡兒是不是融化了，外皮是否呈現透明壯，能隱約看到裏面的深色餡料，就能斷定是否要繼續煮還是關火了。通常都是要等水燒開約5分鐘的時間，再放入湯圓煮熟，不能跟冷水一起放進去煮，這樣容易把湯圓煮破，影響食用口感。