意麪煮到什麼程度可以吃 香飄網 專業問答 1.87W 大中小設置文字大小 煮到彈牙程度。彈牙是意大利對於意麪口感的標準,那往往需要在意麪包裝袋上標有的煮制時間的基礎上,再延長2-3分鐘,便可以達到彈牙的口感,當然,若是想吃軟一些的意麪,延長5-8分鐘也是可以的。意麪和中式麪條不同的是不會煮爛,只需要在煮的時候攪拌,防止粘鍋。 TAG標籤:意麪 #