還有一定的營養功效，錫紙土豆做法簡單

土豆是我們生活中經常食用的一款普通食物，也是全球最重要的糧食作物之一。但不論從味道還是營養成分來説，土豆雖然普通，國內外關於土豆的食用方法有很多，除了用炒鍋烹飪土豆以外，還可以通過錫紙和烤箱來加工土豆。在家中就可以簡簡單單做西餐。

一、錫紙土豆做法

土豆去皮以後加工成土豆片，土豆片的厚度在2.5毫米左右，放入水中浸泡一下，這樣做可以去除土豆中含有的澱粉。把準備好的小米椒和大蒜切成碎備用。將適量的水和蠔油，醬油，食鹽，白糖調成醬汁，在錫紙盒中碼放好瀝乾水的土豆片，把醬汁在土豆片上撒勻後，密封好錫紙盒，烤箱預熱到200度，將準備好的土豆片放入烤箱烤制20分鐘後取出，按照個人口味撒上一些葱花就可以食用了。

二、土豆功效

1.減肥

土豆的脂肪含量僅為0.1%，食用土豆當做主食的話有非常好的飽腹感，可以減少脂肪攝入量。

2.美容養顏

土豆汁具有清除色斑的作用，可以舒緩眼部細紋，具有內容護膚的效果，有青春痘困擾也可以用此方法解決問題。

3.舒緩心情

土豆的維生素C含量非常多哦，平日裏很多朋友可能會有心情燥鬱的情況，有時候不僅僅是因為煩心事，一些食物也會影響心情。食用土豆，它的礦物質和維生素成分能夠改善精神狀態

4.調整體質

土豆具有利尿，愈傷的功效，而且含有豐富的鉀元素，可以增強體質，提高記憶力。

錫紙土豆做法很簡單，除了土豆片以外，還可以把土豆加工成土豆條製作，土豆和芝士一起搭配製作錫紙土豆也是個不錯的選擇。但是食用土豆的時候，如果發現土豆發芽了或者是顏色發青，切記不要在食用了，容易產生龍葵素中毒的症狀，另外土豆如果長時間浸泡在水裏也容易導致營養流失。