蒸棗用多久

20分鐘左右。蒸紅棗的時候要注意時間和火候，蒸得時間太長了的話會影響紅棗的口感，而且吃起來會比較膩。在蒸的時候，可以先用強火蒸20分鐘，然後撈出放在陰涼處兩三個小時，再隔水蒸20分鐘，用小火水開後再蒸一次即可。