紅棗蒸排骨湯要蒸多久

一個小時到一個半小時。做排骨湯一開始可以先用大火熬煮，再改用小火慢慢燉制，等到排骨熬出白濃湯之後再熄火，這樣湯裏除了有肉香，連紅棗的味道也會完美融進湯裏面，味道香醇，帶有淡淡的甜味。