海苔如何保存

密封保存。將海苔密封好後放入冰箱冷藏。密封海苔可以有效的防止其回潮變質。回潮後的海苔口感變軟，味道較淡。回潮後，可以用微波爐加熱使其口感恢復酥脆。若是無法使其恢復酥脆，可以將其切碎，拌入湯汁或米飯中食用，可以起到增鮮提味的效果。