牛雜要蒸多久 香飄網 專業問答 3.85K 大中小設置文字大小 40分鐘-3小時。用高壓鍋40分鐘,選擇砂鍋煮牛雜,通常是水燒開後,用紫砂鍋開小火燉2到3個小時,可以用筷子扎牛肉可以判斷牛肉是否已煮熟。牛雜湯是北方一種常見的小吃,用牛雜熬出來的湯品,保持着牛雜原來的味道,又有着較高的營養價值。 TAG標籤:牛雜 #