油麥菜怎麼保存時間長一點

1、要是已經洗乾淨的油麥菜，那就先瀝乾水分，找個通風的地方，攤開放在籃子裏晾乾水分，這樣能保存2-3天，需要儘快食用，清洗以後的油麥菜很容易腐爛。

2、沒清洗的油麥菜可以用紙將油麥菜包裹住，放在冰箱的保鮮區，基本可以保存4-5天。