核桃怎麼挑選好壞

1、看顏色。挑選核桃時，可以觀察核桃表面的顏色，品質好的核桃表面呈淡黃色，品質差的核桃表面呈白色。

2、聞味道。選購核桃時，可以湊近聞一下核桃的味道，品質好的核桃聞起來有淡淡木香味，品質差的核桃聞起來有刺鼻的味道。

3、看重量。選購核桃時，需要挑選重量比較沉的，這樣的核桃品質會更好。