怎麼挑核桃的好壞

1、看核桃外觀。在挑選核桃的時候，先看核桃的外觀是否有明顯的被蟲子咬過的痕跡，當有明顯痕跡時，這樣的核桃是壞了。

2、聞味道。好的核桃，並不會有任何比較刺鼻子的味道，它會散發出一股核桃本身獨有的清香的味道的。選購核桃，儘量挑個頭大的進行購買。