家庭自制火鍋涮哪些菜

1、肥牛卷，食肉愛好者不可缺少的一樣食材，加入火鍋內蘸上蘸碟，一口接一口停不下。

2、折耳根，川渝人喜愛的折耳根，煮制後口感粉糯，十分好吃。

3、老豆腐，相比於嫩豆腐老豆腐能吸取更多的湯汁，無比入味。

4、粉條，能吸引更多的湯汁，味道豐富。

5、土豆，澱粉類食物，可以去掉葷菜帶來的油膩感。

6、千層肚，只需幾秒就可以吃了，解決烹飪食物時間久的問題。

7、丸子，可以選擇糯米丸子、牛肉丸子、魚丸。

8、蝦餃，澱粉和蝦肉混合，帶來不一樣的口感。

9、蟹肉棒，慢慢的蟹肉，不用剝殼就可以享受。

10、耗兒魚，有着濃濃的海鮮味道，肉質有嚼勁。