香菇煮多久合適 香飄網 專業問答 2.1W 大中小設置文字大小 5到10分鐘。香菇屬於菌類食物,食用之前需要先用温水浸泡,然後在倒入鍋內開水煮開,時間不需要太久,5到10分鐘就可以,煮太久時間會讓香菇的香味揮發掉,那樣很容易影響口感,沒有了香菇特有的味道,香菇可以和其他食材一起炒、涼拌、煮湯等。 TAG標籤:香菇 #