金針菇需要蒸幾分鐘才熟

十分鐘。蒸金針菇的時候，將金針菇去除根部，清洗乾淨，放在蒸鍋中添加青蒜、蒜末、蠔油、食用鹽等佐料，大火蒸十分鐘左右即可。金針菇可以單獨蒸，也可以添加娃娃菜、粉絲、雞腿、牛肉末、臘腸、豆腐、泡菜等食材一起蒸。喜歡吃辣口的金針菇，也可以添加適量的小米辣。