什麼時候有新鮮核桃

八月份到九月份。核桃，又被叫做胡桃、羌桃，與腰果、榛子以及扁桃被稱為四大幹果，在世界上較為著名。核桃的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、礦物質、胡蘿蔔素以及核黃素等營養成分，可以適量食用。核桃的外殼堅硬，為剝皮的核桃是綠色的，成熟掉落後為褐色，剝殼的核桃為土黃色，一般需要用錘子砸開才能食用裏面的核桃仁。中國是世界核桃生產第一大國，也是世界上核桃起源中心之一，種植面積大，出口量高。