口感飽滿的奶香饅頭如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

糖 ：60
酵母粉 ：適量
奶粉 ：60

具體步驟

1.準備好所有材料

2.麪粉中加入奶粉、白砂糖、酵母粉

3.加入適量的温水將麪粉揉成麪糰

4.至於温暖處餳一會兒，待麪糰發的原來的兩倍大，因為天氣不好，我把麪糰放酸奶機裏餳

5.發好的麪糰

6.把麪糰排出氣，揉好，然後切成寸段即可

7.把饅頭胚放入，進行第2次發酵。發酵至原來地2倍大，用大火蒸10分鐘左右即好

8.第一次做的饅頭還像樣吧，還有一些裂開的

烹飪技巧

1、蒸好後，停2分鐘再拿出來2.如果不用水，用鮮牛奶做，更香。3.因為麪粉的吸水性不同，加水的量自己掌握。