開過的紅酒可以放冰箱冷藏嗎

可以。開過的紅酒可以保存兩到三週時間。保存時，要將木塞塞好，避免空氣中氧氣過多介入，影線紅酒醇厚的口感。在保存時，將紅酒水平擺放最佳，避免紅酒的香氣散失。未開封的紅酒在保存時，最好將其傾斜擺放，使木塞可以被紅酒浸濕膨脹，有效的隔絕外界空氣，避免紅酒過度氧化。