怎樣燉牛肉更軟爛 香飄網 專業問答 1.46W 大中小設置文字大小 1、加入熱水或是啤酒繼續燉煮牛肉。若是牛肉硬的嚼不動,説明燉煮的時間短了,可以適當的延長一段時間繼續燜煮直至燉爛即可,放入啤酒可以去除牛肉的腥味,也可以軟化牛肉。2、倒入高壓鍋中燜煮15分鐘左右,利用壓強使牛肉燉爛,入口即化。 TAG標籤:燉牛肉 軟爛 #