如何快速讓牛肉燉爛

1、加山楂片。加入山楂片的牛肉燉出來不僅更加的軟爛，味道也十分的鮮美。

2、加白醋。白醋加入牛肉裏面，起到一個軟化牛肉的作用，使用的時候不可過量。

3、加入啤酒。啤酒加入和牛肉一起燉，不僅能使牛肉變得軟爛，還能有效去除牛肉的腥味，吃起來口感更加的好。