年糕怎麼保存久

1、陰涼處保存。製作年糕時，天氣比較涼爽，可以將做好的年糕放在陰涼的環境中存放，不需要密封。

2、用水浸泡。年糕可以直接浸泡在水中保存，浸泡期間需要多次換水，以免年糕變質。

3、冰箱保存。將年糕用食品袋包好，放在冰箱保存即可。不同口味的年糕需要分別保存，以免年糕竄味。