半斤蝦仁能做多少蝦滑 香飄網 專業問答 1.82W 大中小設置文字大小 一斤左右。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的,經過處理後蝦滑的體積和重量都會增加,一般多用於火鍋或是麻辣燙的食用中,口感嫩滑勁道又Q彈。煮蝦滑時需要使用熱水煮,若是冷水煮會使得蝦滑隨着温度升高的過程中反而食用價值會降低。 TAG標籤:半斤 蝦仁 #