蒸饅頭大概需要多少分鐘熟

十五至二十分鐘。個頭較小的饅頭，水開後蒸十五分鐘左右即可，個頭中等的饅頭，水開後蒸二十分鐘左右即可，個頭偏大的饅頭，需要酌情增加蒸制的時間。蒸饅頭的時候，可以將饅頭翻過來，用手按壓一下饅頭表面，饅頭可以輕鬆回彈，説明饅頭成熟。