新鮮的茶葉可以泡來喝嗎

不可以。剛採摘下來的茶葉最好不要直接泡水喝，因為這樣的茶葉沒有經常長時間的放置，其中的多酚類、酚類等物質還沒有完全被氧化，因此不可以直接用來泡水喝。新鮮採摘下來的茶葉必須經過晾曬、烘乾等程序之後才可以進一步的泡水喝。