凍蝦蒸多久

10-15分鐘。具體時間還需要根據蒸制的數量、蝦的體積大小、蒸制器具來具體決定的，例如使用高壓鍋蒸制的時間就要比一般普通的蒸鍋時間要短些，但通常市售的凍蝦都是不帶殼的，所以無論是利用何種器具，都不宜過長時間的蒸制，否則容易把蝦蒸太老。