蒸蝦的注意事項，蝦蒸多久

談到蝦，很多人都很喜歡吃這種水產品。蝦的烹飪方法有很多，煎炒蒸炸等等，尤其是蒸蝦，更是深受人們喜愛了。爽滑彈牙的肉質，鮮美嫩滑的口感，真是令人心醉。那麼大家有沒有想過在蒸的過程中蒸多長時間才合適呢？蒸的時候注意事項有什麼呢？

一、蝦蒸多久

如果是大火，6分鐘百足矣。 如果是中火，15分鐘足夠 友情提示: 蒸蝦不是度説時間越短越好，越鮮， 蒸蝦仍知然需要必要的時間，因為蝦含有鎂，道 鎂需要一定的高温和充分的時間才解析版出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或權8分鐘的時間來蒸。

二、蒸蝦的注意事項

1.在蒸蝦的時候先將蝦用料酒之類去腥的食材醃製一下，這樣最後的蝦的味道才會更加的不錯，也不會有很大的腥味，但是想要蒸出來的蝦的腥味全部都沒有就要注意這樣的一個方法，那就是先將水燒開在進行蒸蝦，這樣直接接觸熱氣的蝦會熟的更加的快，吃起來的口感也會更加的鮮嫩，並且這樣蒸出來的蝦的腥味也會減少很多。

2.在蒸蝦的時候往水裏面加上生薑皮和從，這樣最後蒸出來的蝦的味道也會是比較的鮮美的一種蝦，而且這樣的蝦的口感吃起來相對來説會嫩很多。蝦裏面的蛋白質的含量很多，還有膳食纖維和各種維生素，所以多吃蝦，特別是小孩子多吃蝦對身體的好處也是非常的大，但是想要蝦好吃就要去除蝦裏面的腥味，這樣的蝦的味道才會比較的好，大家也是比較的願意多吃。蒸蝦時，換成這樣的“水”，味道鮮美營養豐富，不會別亂做。

相信大家看完以上關於蝦蒸多久以及蒸蝦的注意事項，大家對蒸蝦有了更深層次的瞭解了吧？請大家趕緊把文章碼起來，研究下蒸蝦的相關內容哦，更好地蒸出美味的蝦子，從而更好地享受舌尖上的蒸蝦美味。同時也更好發揮蒸蝦對人體的營養。