處暑吃核桃是哪裏的習俗

齊魯地區的風俗。處暑是中國傳統二十四節氣的第十四個節氣，其意思是炎熱的夏天即將結束。處暑除了是炎熱的夏季即將結束，也是各種果實或者農作物收穫的季節。核桃就是在處暑時節成熟收穫，在齊魯地區，每到處暑，就有打核桃的習俗。因為核桃收穫，所以在處暑這天，也是吃核桃的時節，剛剛收穫的核桃大多是青皮核桃，這樣的核桃比較新鮮，但裏面的核桃仁的味道卻略帶苦澀，所以不適合直接食用，可以將核桃仁取出後和着蛋一起蒸蛋羹食用，或者燉湯食用等。