是真的蜂蜜嗎，蜂蜜上有泡沫還能食用嗎

大家都知道蜂蜜對人體的好處很多，蜂蜜的味道很好並且食用方法非常簡單所以平時食用蜂蜜的人也是非常多，但是很多人對鑑別蜂蜜有很大的問題，在蜂蜜買回去之後出現一些情況就無法判斷蜂蜜是否能吃，今天就針對蜂蜜上有泡沫這個問題給大家做一個簡單的講解吧。

一、蜂蜜上有泡沫還能食用嗎

1.蜂蜜上有泡沫是一件很正常的事情，蜂蜜在室温達到二十六度以上的時候是會有氣泡冒出的，這是因為蜂蜜沒有經過加工添加一些防腐劑或者進行脱水的處理，所以有氣泡的蜂蜜實際上是更好的蜂蜜。

2.蜂蜜如果在還沒有成熟的時候蜂農就將蜂蜜採出那麼也會出現蜂蜜上有氣泡的情況。蜂蜜如果在運輸的過程中出現震盪的情況那麼也會出現有氣泡的現象。天然的蜂蜜有很多的鮮花花粉、蜂膠、蛋白質等比較細小的顆粒，甚至肉眼都無法看見，這些物質在經過長時間的震盪之後很容易出現氣泡的情況，如果是這種狀況下氣泡，只需要靜置一段時間後氣泡就會消失。

二、蜂蜜的營養價值

蜂蜜的營養價值是有目共睹的，它有滋潤腸道的作用，早上喝上一杯蜂蜜水具有幫助人體排便的功效。蜂蜜中含有豐富的糖、維生素、有機酸以及一些人體需要的礦物質，蜂蜜不僅味道香甜還具有補充體力消除人體的疲勞感的作用，蜂蜜還具有一定的殺菌作用，蜂蜜還屬於美容養顏的聖品，很多人都通過長期飲用蜂蜜來保養身體。需要注意的是挑選蜂蜜時一定要注意挑選真正的蜂蜜。

蜂蜜的味道香甜，又對人體有很多的益處食用的方法也很簡單，通過上面小編對蜂蜜上有泡沫的講解大家都解決了心中的疑惑，其實有氣泡的蜂蜜並一定是蜂蜜壞了，小編建議大家可以在平時多飲用蜂蜜，可以直接泡水喝。希望以上內容對大家能夠有所幫助。