桂花糕需要蒸幾分鐘

三十分鐘，在蒸桂花糕的時候，先用涼水上鍋蒸，最好使用帶竹罩的蒸鍋，不建議將鍋半開，全程注意火的把握，要用中小火蒸，三十分分鐘過後，熄火後一定要在燜五分鐘再將其蓋子打開，讓其充分吸收空氣，待其放涼後，切塊就可食用。吃不完的桂花糕用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏即可。