冬瓜羊肉湯燉多長時間

一個小時左右。用冬瓜與羊肉燉湯，冬瓜的清淡爽口、羊肉有一種羶香味，二者搭配可以調和味道。用砂鍋燉，先燒開之後用小火燉50分鐘左右。注意燉羊湯的水一定要一次加滿，燉到一半再放水，湯味就會不鮮。若是用壓力鍋燉可以適當的減少二十分鐘左右。