車釐子怎麼保存才新鮮

1、為了方便車釐子的保存，買車釐子的要注意了，吃多少就洗多少，沒洗過的車釐子才能保存久一點，可以把多餘吃不完的車釐子用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放進冰箱的冷藏層，注意冰箱要調製零度及以下。

2、車釐子冷藏也是要趕緊吃掉，不能放太久的，除了冷藏，還可以冷凍，冷凍可以比冷藏保存更久，但是保存太久的話，車釐子的會沒有剛買回來那麼好吃，口感差一點點。想要保留車釐子的口感的話，只能選擇自然保存，把車釐子放到陰涼通風的地方可以保存兩三天。