新鮮松茸怎樣清洗

將新鮮松茸表面的雜質去除，再用濕毛巾擦拭表面，最後放在流動的水中沖洗即可。清洗新鮮松茸時，不宜將松茸浸泡過久，以免影響松茸的口感。使用新鮮松茸製作刺身時，松茸不能沾水，將松茸表面的雜質清理乾淨，再用小刀將表面刮乾淨即可。松茸別名松口蘑、剝皮蘑等，主要分佈在黑龍江、遼寧等地。