新鮮話梅如何清洗 香飄網 專業問答 3.16W 大中小設置文字大小 用鹽水清洗。 新鮮話梅通過會做成話梅蜜餞食用,用鹽水清洗梅子去掉根部,清洗乾淨後,放在陰涼地方風乾,或者用碗或杯子殺菌,底部放些鹽,慢慢地放入梅子,然後再放入鹽,用碗的底部壓緊,密封好,醃製二十多天,拿出來,繼續放在外面風乾,風乾後再放入罐,繼續保存就可以品嚐了。 TAG標籤:話梅 清洗 #