怎麼清洗蒜薹 香飄網 專業問答 2.55W 大中小設置文字大小 水中加入一點鹽清洗。蒜薹不僅可以炒着吃,還可以進行醃製着吃。在將蒜薹清洗乾淨後,放在案板上晾乾水分,醃製的汁水要按照陳醋和鹽四比一的比例加入,再放少許老抽,起到潤色的作用。注意醃製蒜薹的容器要無水無油的玻璃容器,醃製兩天即可食用。 TAG標籤:蒜薹 清洗 #